Το Χάνι της Γραβιάς – chanigravias.com

Τελευταία ενημέρωση: Οκτώβριος 2025

1. Γενικές πληροφορίες

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο η επιχείρηση «Το Χάνι της Γραβιάς», με έδρα τη Γραβιά Φωκίδας, Τ.Κ. 330 57,
τηλ. +30 22650 91735, email: info@chanigravias.com,
(εφεξής «εμείς», «επιχείρηση» ή «ιστοσελίδα»), συλλέγει, χρησιμοποιεί και προστατεύει τα προσωπικά δεδομένα των επισκεπτών και πελατών της μέσω του ιστότοπου chanigravias.com.

Η επιχείρηση ενεργεί ως Υπεύθυνος Επεξεργασίας σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2016/679 (GDPR) και τον Ν. 4624/2019.

2. Ποια δεδομένα συλλέγουμε

Συλλέγουμε μόνο τα απολύτως απαραίτητα δεδομένα για την εξυπηρέτησή σας και τη λειτουργία του eshop:

α) Κατά την περιήγησή σας:

  • Διεύθυνση IP, τύπος συσκευής, browser, cookies (μέσω Google Analytics).

β) Κατά την εγγραφή ή αγορά:

  • Ονοματεπώνυμο

  • Διεύθυνση αποστολής

  • Τηλέφωνο

  • Email

  • Στοιχεία τιμολόγησης

  • Ιστορικό παραγγελιών

γ) Κατά την πληρωμή:

  • Τα στοιχεία της κάρτας σας δεν αποθηκεύονται στη σελίδα μας.
    Οι πληρωμές γίνονται μέσω του ασφαλούς συστήματος της Τράπεζας Πειραιώς,
    που είναι υπεύθυνη για την επεξεργασία των στοιχείων πληρωμής σας.

δ) Μέσω της φόρμας επικοινωνίας:

  • Ονοματεπώνυμο, email και μήνυμα.

ε) Μέσω εγγραφής στο newsletter:

  • Email (μέσω της πλατφόρμας Mailchimp).

3. Σκοποί επεξεργασίας

Χρησιμοποιούμε τα δεδομένα σας αποκλειστικά για:

  1. Την εκτέλεση και αποστολή παραγγελιών.

  2. Την επικοινωνία μαζί σας σχετικά με την παραγγελία σας ή το λογαριασμό σας.

  3. Την αποστολή ενημερωτικών email (μόνο αν το έχετε επιλέξει).

  4. Τη βελτίωση της εμπειρίας χρήσης και των υπηρεσιών μας (Google Analytics).

  5. Την εκπλήρωση νομικών και φορολογικών υποχρεώσεων.

4. Νομικές βάσεις επεξεργασίας

Η επεξεργασία των δεδομένων σας βασίζεται:

  • Στην εκτέλεση της σύμβασης (π.χ. παραγγελία προϊόντος).

  • Στη συγκατάθεσή σας (newsletter, cookies).

  • Στην έννομη υποχρέωση (π.χ. φορολογική τήρηση παραστατικών).

  • Στο έννομο συμφέρον της επιχείρησης για τη βελτίωση υπηρεσιών.

5. Cookies & Εργαλεία Ανάλυσης

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί Google Analytics για στατιστική ανάλυση επισκεψιμότητας.
Τα cookies βοηθούν στη βελτίωση της εμπειρίας σας, δεν περιέχουν προσωπικά στοιχεία και μπορείτε να τα απενεργοποιήσετε ανά πάσα στιγμή μέσω των ρυθμίσεων του browser σας.

Περισσότερα στη Πολιτική Cookies της ιστοσελίδας.

6. Διαβίβαση δεδομένων σε τρίτους

Τα δεδομένα σας ενδέχεται να διαβιβαστούν μόνο:

  • Στους παρόχους πληρωμών (Τράπεζα Πειραιώς).

  • Στην υπηρεσία αποστολής newsletter (Mailchimp, με servers στις ΗΠΑ, σύμφωνα με τις ρήτρες SCCs της Ε.Ε.).

  • Σε εταιρείες Courier για την αποστολή των προϊόντων (ανάλογα με τον συνεργάτη που θα επιλέξουμε).

Σε κάθε περίπτωση, οι τρίτοι αυτοί επεξεργάζονται δεδομένα μόνο για τους σκοπούς που ορίζουμε και τηρώντας τις απαιτήσεις του GDPR.

7. Χρόνος διατήρησης δεδομένων

  • Δεδομένα πελατών: έως 5 έτη για φορολογικούς λόγους.

  • Δεδομένα newsletter: έως ότου ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας.

  • Cookies: σύμφωνα με τις ρυθμίσεις του browser ή έως τη διαγραφή τους.

  • Δεδομένα επικοινωνίας: έως 12 μήνες μετά την απάντηση στο αίτημά σας.

8. Τα δικαιώματά σας

Έχετε δικαίωμα:

  • Πρόσβασης στα δεδομένα σας.

  • Διόρθωσης ή διαγραφής.

  • Περιορισμού ή εναντίωσης στην επεξεργασία.

  • Φορητότητας των δεδομένων σας.

  • Ανάκλησης της συγκατάθεσης (π.χ. διαγραφή από newsletter).

Για να ασκήσετε οποιοδήποτε δικαίωμα, επικοινωνήστε στο:
 info@chanigravias.com

9. Ασφάλεια των δεδομένων

Η επιχείρηση εφαρμόζει όλα τα απαραίτητα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα ασφαλείας (SSL, περιορισμένη πρόσβαση, ασφαλής αποθήκευση).
Τα στοιχεία πληρωμών δεν αποθηκεύονται στο σύστημά μας.

10. Σύνδεσμοι προς τρίτες ιστοσελίδες

Ο ιστότοπός μας μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλες ιστοσελίδες (π.χ. social media, Mailchimp). Δεν φέρουμε ευθύνη για τις πολιτικές απορρήτου τους. Συνιστούμε να τις διαβάζετε πριν τις χρησιμοποιήσετε.

11. Επικοινωνία

Για οποιαδήποτε απορία σχετικά με τα προσωπικά σας δεδομένα ή για την άσκηση δικαιωμάτων σας, επικοινωνήστε με τον Υπεύθυνο Επεξεργασίας:

Το Χάνι της Γραβιάς
Γραβιά Φωκίδας, Τ.Κ. 330 57
 +30 22650 91735
 info@chanigravias.com

12. Ενημέρωση πολιτικής

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου ενδέχεται να τροποποιείται χωρίς προειδοποίηση, σύμφωνα με τις αλλαγές στη νομοθεσία ή στις λειτουργίες του eshop. Η ενημερωμένη εκδοχή θα δημοσιεύεται πάντα στη σελίδα chanigravias.com.